Herkullinen puolukkasmoothie!

Aamupala, välipala, iltapala- smoothiesta on moneksi! Jostain syystä kotimaiset pakastemustikat maistuu tällä hetkellä huonolle, joten puolukkaa on tullut ostettua senkin edestä. Ja ei puolukka yhtään huonompi vaihtoehto ole. Puolukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka toimii antioksidanttina eli suojaa elimistöä haitalliselta hapettumiselta. C-vitamiinin liian niukka saanti saattaa lisätä muun muassa väsymyksen oireita. Näiden lisäksi puolukassa on runsaasti kuitua, joka edesauttaa suoliston toimintaa. Tämän lisäksi puolukka on suhteellisen edullinen ja tietenkin herkullinen maultaan.

Puolukkasmoothie

200g mangoa tai tuoremango, 2,5dl puolukkaa, pieni banaani, loraus inkiväärimehua/pala raastettua inkivääriä, 2dl nestettä (itse käytin kauramaitoa), loraus kookosmaitoa (Santa maria, Organic Coconut milk), 2dl maustamatonta luonnonjugurttia (muukin kasviperäinen käy) jos löytyy niin vaniljajauhetta sekä maustamatonta heraproteiinia (ei pakollisia).

Blendaa kaikki aineet keskenään parin minuutin ajan ja tarjoile!

Vinkki:

Persimonin satokauden aikaan voit hyvin korvata mangon myös persimonilla. Smoothiesta tulee ihanan oranssi ja täydellisen makuinen. Valitettavasti lähikaupoissamme persimonit alkavat olla jo loppu, sillä persimonin satokausi päättyy yleensä noin tammikuun alussa. Uskoisin myös että mangon ja persimonin tilalta myös hunajameloni sopii makeutensa ansiosta täydellisesti, mutta tätä en ole itse vielä testannut.

Mikäli haluat smoothiesta entistäkin täyttävämmän, suosittelen lisäämään noin 1dl kaurahiutaleita. Kauran hiilihydraatit tuovat hitaasti imeytyvää energiaa, joka pitää kylläisyyttä paremmin kuin marjat ja hedelmät yksinään.

-Kiira