Kirpeä smoothie ja maapähkinävoi- tämän hetken pakkomielle!

Mun täytyy myöntää että olen kausisyöjä. Mulla on aina tiettyjä himoja ja syön sitä niin kauan kunnes joku toinen himo sammuttaa edellisen. Viime himo oli basilika-kurkku leivät tai basilika ylipäätään. Tämän hetken pakkomielle on kirpeä smoothie ja päälle maapähkinävoi. Hauskaa tässä on se, etten ennen ole edes pitänyt maapähkinävoista. Ja ei, himoistani huolimatta en ole raskaana mikäli joku siellä kyseistä asiaa mietti heh!

Mikäli haluat testata mun tämän hetken kausihimoa niin alla ohje kahdelle:

Ainekset:

1 iso banaani

2 dl juustoportin omena-inkivääri mehukeitto (Tää on NIIN hyvää)

1-1,5 dl maustamatonta jugurttia (ei välttämätön ja kasvivalmisteet käy myös)

0,5 dl Foodin sitruunamehua (tai esim. 1 sitruunan mehu)

2 dl puolukkaa

n. 100g punaviinimarjaa

n. 60g tyrniä

1 rkl (kukkurallinen) herjauhetta (maustamaton tai vanilja)

½ tl inkiväärimurskaa tai pieni pala (peukunpään verran) tuoretta inkivääriä

+ Maapähkinävoita & muita lisukkeita mielen mukaan

+ Mikäli smoothiesta haluaa täyttävämmän niin välillä lisään myös ½ avokadon sekä 1-1,5dl kaurahiutaleita

Sekoita kaikki keskenään tehosekoittimessa kunnes smoothie on tasaista ja kuohkeaa. Lisää päälle ruokalusikallinen maapähkinävoita ja halutessasi muita lisukkeita kuten granolaa.

#kiiranreseptit

-Kiira

Mustaherukka-mansikkasmoothie!

Tiistai terkut! Vaikka viikonloppuna sosiaalinen media oli pullollaan ihania naistenpäivä herkkureseptejä, niin siitäkin huolimatta päädyttiin itse nautiskelemaan vain vaaleanpunaista ihanaa mustaherukka-mansikkasmoothieta. Smoothiet on kyllä ihan parhaita koska  ne on niin täyttäviä, helppoja, herkullisia ja monipuolisia. Mulla on aina joku tietty himotus, josta teenkin sitten useita viikko putkeen erilaisia versioita. Tällä hetkellä mun himotuksen kohde on mustaherukka.

Mustaherukka on suhteellisen edullinen ja mielestäni aliarvostettu marja. Se on sopivan kirpeä mutta maukas ja runsaasti c-vitamiinia sekä kuitua sisältävä marja. Mustaherukka sisältää enemmän C-vitamiinia kun esimerkiksi appelsiini. Tiesitkös sitä? Sen lisäksi mustaherukassa on paljon E-vitamiinia ja sen siemenet sisältävät omega-6 rasvahappoa. Väitetäänkin että mustaherukka vähentää atooppista ihottumaa sekä ennaltaehkäisee silmäsairauksia. Mikäli siis teet päätetyötä niin nyt viimeistään tankkaamaan mustaherukkaa! 🙂

Ostoslista (kahdelle):

200g mansikkaa

200g mustaherukkaa

1 banaani

1,5-2dl maustamatonta jugurttia

2dl kauramaitoa

1 tl Foodin inkiväärijauhetta tai pieni pala tuoretta inkivääriä

2 kukkurallista ruokalusikallista maustamatonta herajauhoa

Loraus sitruunamehua

Ohje:

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja hurauta sekaisin parin minuutin ajan. Mikäli haluat smoothiesta nice creamia eli pehmismäistä marjajäätelöä, niin laita marjat sekä banaani jäisinä sekä vähemmän nestettä!

-Kiira 

Herkullinen puolukkasmoothie!

Aamupala, välipala, iltapala- smoothiesta on moneksi! Jostain syystä kotimaiset pakastemustikat maistuu tällä hetkellä huonolle, joten puolukkaa on tullut ostettua senkin edestä. Ja ei puolukka yhtään huonompi vaihtoehto ole. Puolukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka toimii antioksidanttina eli suojaa elimistöä haitalliselta hapettumiselta. C-vitamiinin liian niukka saanti saattaa lisätä muun muassa väsymyksen oireita. Näiden lisäksi puolukassa on runsaasti kuitua, joka edesauttaa suoliston toimintaa. Tämän lisäksi puolukka on suhteellisen edullinen ja tietenkin herkullinen maultaan.

Puolukkasmoothie

200g mangoa tai tuoremango, 2,5dl puolukkaa, pieni banaani, loraus inkiväärimehua/pala raastettua inkivääriä, 2dl nestettä (itse käytin kauramaitoa), loraus kookosmaitoa (Santa maria, Organic Coconut milk), 2dl maustamatonta luonnonjugurttia (muukin kasviperäinen käy) jos löytyy niin vaniljajauhetta sekä maustamatonta heraproteiinia (ei pakollisia).

Blendaa kaikki aineet keskenään parin minuutin ajan ja tarjoile!

Vinkki:

Persimonin satokauden aikaan voit hyvin korvata mangon myös persimonilla. Smoothiesta tulee ihanan oranssi ja täydellisen makuinen. Valitettavasti lähikaupoissamme persimonit alkavat olla jo loppu, sillä persimonin satokausi päättyy yleensä noin tammikuun alussa. Uskoisin myös että mangon ja persimonin tilalta myös hunajameloni sopii makeutensa ansiosta täydellisesti, mutta tätä en ole itse vielä testannut.

Mikäli haluat smoothiesta entistäkin täyttävämmän, suosittelen lisäämään noin 1dl kaurahiutaleita. Kauran hiilihydraatit tuovat hitaasti imeytyvää energiaa, joka pitää kylläisyyttä paremmin kuin marjat ja hedelmät yksinään.

-Kiira