RAHA- Palkka, velat, kaupalliset yhteistyöt ja paljon muuta!

Ihanaa joulukuuta! Kauheen nopeasti aika kuluu, hui! Viimeisten ruoka painoitteisten videoiden rinnalle on hyvä taas tuoda erilaista aihetta ja tänään meillä on aineena, uteliaisuuttakin herättävä aihe: R A H A!

Paljonko tienaan kuukaudessa? Mistä tienestini koostuvat? Mihin törsään tai missä pihistelen? Entä velat, säästöt ja niin edelleen? Näistä ja paljon muista rahaan liittyvistä asioista pääset kuulemaan uuden videon ja sunnuntai lenkkini muodossa.

1:00 Paljonko tienaan kuukaudessa?

2:00 Mistä mun palkka koostuu

4:00 Mihin käytän eniten rahaa?

4:53 Missä pihistelen?

5:30 Viimeisin ostokseni?

6:00 Kallein hankintani?

6:39 Onko mulla velkaa?

7:30 Onko mulla säästöjä?

8:13 Suurin yksittäisestä kaupallisesta yhteistyöstä tienaamani summa?

9:00 Miten säästän rahaa/säästö vinkit!

-Kiira

Mitä syön päivässä- VIIKONLOPPU!

Jälleen mennään ruoka teemalla, sillä paljon toivotaan: mitä syön päivässä- videoita! Uudella videolla pääsette siis kurkistamaan viikonlopun syömisiä edelliseltä viikolta. Tuliko yllätyksiä videolla? Tai jotain muuta ajatuksia herättävää? Jätä ihmeessä ajatuksia & palautetta kommentti kenttään! Muista peukuttaa videota ja laitaa kanava tilaukseen niin me nähdään taas ensi sunnuntaita!

-Kiira

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/kiirakirsikka/

FACEBOOK: https://www.facebook.com/kiirakirsikka/

Foodprep- kauppalista ja reseptit!

Foodprep tulee englannin kielisistä sanoista food ja preparation. Tarkoittaa käytännössä ruuanvalmistusta. Usein ruuanvalmistus mielletään hankalana tai monimutkaisena asiana, jota sen ei todellakaan tarvitsisi olla. Jopa minä olen saanut avopuolisoni tekemään erilaisia ruokia, joten olen aivan varma että myös sinä pystyt siihen! Ruuanlaitto ei vaadi edes omaa luovuutta, sillä netti on täynnä erilaisia helppoja ja nopeita reseptejä.

Itse preppaan ruokaa ennakkoon täysin aikataulullisista ja säästösyistä. Koulun ja yrittäjyyden yhdistäminen on aikalailla ympärivuorokautista hommaa, joten pyrin tekemään päiväni mahdollisimman optimaalisiksi siten, että jaksan työskennellä ja opiskella energisesti säännöllisen aterioiden myötä. Koska päivissä on vain tietty määrä aikaa olen todennut että ruuanlaitosta pihistetty aika arkisin tuo jo monta lisäminuuttia päivään, jonka pystyn käyttämään paljon hyödyllisemmin. Ei vain itse ruuanlaittoon käytetty aika, vaan myös aivokapasiteettiä vapautuu muuhun tärkeään, kun ei tarvitse kiireessä stressata päivän kauppalistoja ja ruokia.

Merkittävän aikahyödyn lisäksi olen huomannut preppauksen säästävän konkreettisesti rahaa. Tunnetusti nälkäisenä tulee tartuttua mielitekoihin ja kauppakassiin lentää jos jonkinmoista ylimääräistä heräteostosta. Kun ostoslista on kirjoitettu ylös on helpompi pysyä suunnitelmassa ja ostaa vain tarvittava. Lisäksi kun ruuat ovat kerralla tehty, ne on aina nälän yllättäessä valmiina. Kun ateriarytmi on säännöllinen verensokeri pysyy tasaisena. Kun verensokeri pysyy tasaisena, herkkuhimot vähenevät huomattavasti eikä arkena tule syötyä epäterveellisesti. Kun energiansaanti on tasaista olo hyvä, energinen ja keskittynyt kouluun ja työhön sekä muutenkin arjessa jakamiseen.

Sen lisäksi että foodpreppaus säästää aikaa, rahaa olen kokenut itse tehdyn ruuan paljon terveellisemmäksi ja täyttävämmäksi, verrattuna esimerkiksi kouluruokaan tai eineksiin. Ajattelen lisäksi että se mitä suuhun laittaa, heijastuu myös ainakin osittain ulkoisesti vähintäänkin energisen myötä. Itse tehdyn terveellisen ruuan ansioista voin hyvin ja pysyn hyvällä fiiliksellä. Kun pysyn hyvällä fiiliksellä se heijastuu kaikkeen elämään niin kivun kokemukseen, vastoinkäymisten käsittelyyn, uneen ja sen laatuun, kykyyn treenata, kohdata ihmisiä ja oppia. Siis laajasti niin moneen asiaan, joten jos voin kaikkeen tähän vaikuttaa itse tehdyllä ruualla, miksi en näin tekisi?

Mulla on tapana prepata isompi satsi ruokaa yleensä joko sunnuntaisin tai maanantaisin. Isomman kaupan käyn aina suunnitellun ostoslistan kanssa. Ostoslista on ehdoton ja samalla näet mikä raaka-aine kuuluu mihinkin ja visio pysyy selkeänä. Yleensä yhdellä preppaus kerralla teen 3-4 eri ruokaa, sillä kaipaan vaihtelevuutta päivän annoksiin. Syön aamupalan lisäksi 3 isoa ateriaa, joten kaipaan vaihtelua. Jotta tekeminenkin olisi optimaalista, suunnittelen ruuat järkevästi siten, että yleensä teen yhden uuniruuan, yhden keiton, yhden paistinpannu ruuan. Lisäksi pyrin siihen että vähintään 1-2 näistä olisi kasvisruokia.

Alla mun viikon takainen ostoslista ohjeineen, josta valmistin 4 erilaista ruokaa. Ruokina tällä kertaa valikoitui: UUNIKANA, TONNIKALASALAATTI, TOMAATTI-LINSSIKEITTO JA JAUHELIHA RIISILLÄ!

Ostoslista:

Maustamaton kananrintafilee 800g, kookosmaitopurkki, parsakaalia, sipulia ja valkosipulia, paprika 3x, korianteri, jauheliha 600g, kesäkurpitsa, riisi, makaroni, tonnikalapurkki 2x, aurinkokuivatut tomaatit purkki, salaatti, vihreät pavut, varsiselleriä, fetaa, tomaattia, paseerattu tomaatti 3x, porkkanaa, punaisia linssejä, cashewpähkinät, öliiviöljy, mausteina pippuri, suola, inkiväärijauhe (tai tuoretta raastettua inkivääriä), Babaharissa chilitahna (tai tuoretta chiliä), curry, juustokumina ja omenaviinietikka (ei pakollinen).

Kuvan oliiviöljy saatu yhteistyössä Foodinin kanssa

Ohje:

Vaihe 1– Hiilihydraatit & Kanavuoka

Ota kattilat ja kulhot esille. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita noin 4dl riisiä kiehumaan ja makaronin vesi kiehumaan. Lisää sopiva määrä makaronia kiehuvaan veteen. Kiehumisen aikana pilko paprika, sipuli, 2 valkosipulin kynttä sekä parsakaali ja aseta ne isoon vuokaan. Lisää kanafileet ja kookosmaito. Laita lopuksi vielä mausteet: pippuri, suola, inkivääri, chili, curry ja juustokumina. Hiero mausteet tasaiseksi kanojen pinnalta. Kypsennä uunissa noin 30min, riippuen kanafileiden koosta.

Vaihe 2– Tomaatti-linssikeitto

Kuori ja pilko 3 porkkanaa, 1-2 sipulia, 2-3 varsisellerin vartta ja 2 valkosipulinkynttä kattilaan. Lorauta sekaan oliiviöljyä ja kuullota. Lisää joukkoon 3 dl huuhdeltuja punaisia linssejä (käytin kypsentämättömiä), puolet aurinkokuivatuista tomaateista, noin 1tl Baba harissa chilitahnaa (tai tuoretta chiliä), 3 pakettia paseerattua tomaattia ja reilu 2 tomaattipurkillista vettä sekä loraus omenaviinietikkaa. Sekoita huolellisesti pohjan kautta, sillä linssit palavat helposti pohjaan. Keitä noin 15-20min tai kunnes linssit ovat kypsiä.

Vaihe 3– Jauheliha, tonnikalasalaatti, paahdetut cashewpähkinät ja vihreät pavut

Paahda noin 200g cashewpähkinöitä kuivalla pannulla kunnes pähkinät saavat väriä. Paista jauheliha ja pilko paprika, sipuli, 1-2 valkosipulinkynttä sekä kesäkurpitsa. Lisää paistetun jauhelihan joukkoon vielä mausteeksi pippuria, suolaa ja baba harissa chilitahnaa. Jauhelihan kypsyessä pilko salaattiainekset eli salaatti, kurkku, tomaattia, paprika, 1-2 varsisellerin vartta ja puolet aurinkokuivatuista tomaateista. Valuta tonnikalat öljystä ja lisää salaattiin. Lisää myös noin puolet jäähtyneestä pastasta sekä murenna 2/3 osa fetasta. Laita vesi kiehumaan vihreitä papuja varten.  Kypsennä papuja muutama minuutti tai kunnes kypsiä.

Nyt aletaankin olla valmiina. Kokoa annokset tai laita säilytysrasioihin tulevia ruokailuja varten. Loput fetajuustosta menee täydellisesti keiton päälle tuomaan lisämakua. Kokkailussa meni noin 1h 40min. Ei paha! Näin säästyn joka päiväiseltä stressiltä siitä, mitä syödä ja milloin ennätän tehdä ruuat.

Vinkki:

Tomaattikeittoon sopii loistavasti myös jugurtti tai creme fraiche raita tuomaan raikkautta. Lisäksi kanaan sopii loraus limen mehua sekä salaatin kylkeen lisää täyttävämmäksi ateriasta tekee keitettyä kananmuna.

Herääkö sulla ajatuksia tai kysymyksiä ruokapreppailuun? Jätä ihmeessä kommenttia alas niin vastaan mielelläni askarruttaviin asioihin. Ota myös perheesi tai lapsesi mukaan preppailuun ja viettäkää yhteistä laatuaikaa ruuanlaiton parissa. Ruuanlaitto ei tarvitse olla vakavaa, tylsää tai vaikeaa!

Tässä vielä preppailut videon muodossa:

Muista tilata kanavani KIIRAKIRSIKKA youtubessa!

-Kiira

Ravintomyytit osa 3- Nyt avataan myyttejä ravinnosta ja terveydestä!

Ruoka ja ravinto koskettaa meidän jokaisen elämää. Ehkä siksi se on aiheena myös niin mielenkiintoinen ja usein kysytty aihe. Videolla tulen purkamaan kysymyksiä ja myyttejä koskien ravintoon, terveyteen ja hyvinvointiin. Ravintomyytit PART 3 on sarjansa viimeinen osa, joka käsittelee muun muassa seuraavia väittämiä:

0:24 Terveellä ja puhtaalla ruokavaliolla pystyy parantumaan sairauksista!

1:23 Omakohtainen stoori ruokavalion vaikutuksesta omaan terveyteen sairauden kanssa!

3:54 Valmisruuat on aina pahasta ja epäterveellisiä!

5:12 Yleiset ravitsemussuositukset ovat huuhaata!

6:33 Kala on terveellistä eikä sitä voi syödä liikaa!

7:37 Illalla syöminen lihottaa!

9:49 Happaman ruuan jälkeen ei saa heti pestä hampaita!

10:52 Maito on pahasta ja se tulisi vaihtaa kauramaitoon!

13:14 Yhteenveto!

Lisää ravinto ja terveysaiheisia juttuja löydät kanaviltani:

IG: https://www.instagram.com/kiirakirsikka

FB: https://www.facebook.com/kiirakirsikka

-Kiira

STAYCATION- kotikaupunki lomailua!

Mä halusin jakaa videon meidän pienestä staycationista eli kotikaupunki lomailusta. Syy miksi avaan tätä on se, että haluun kannustaa muitakin toteuttamaan näitä pienen kynnyksen irtiottoja!

MIKÄ ON STAYCATION? MIKSI SUOSITTELEN STAYCATIONIA KAIKILLE? MITÄ MEIDÄN IRTIOTTO PITI SISÄLLÄÄN?

Tätä, kuvia ja paljon muuta videolla!

-Kiira

Nyt avataan myyttejä ravinnosta ja terveydestä!

Ruoka ja ravinto koskettaa meidän jokaisen elämää. Ehkä siksi se on aiheena myös mielenkiintoinen ja usein kysytty aihe. Seuraavilla video sarjoilla tulen purkamaan kysymyksiä ja myyttejä koskien ravintoon, terveyteen ja hyvinvointiin. Ravintomyytit PART 1 käsittelee muun muassa seuraavia:

0:35/ Kookossokeri, agavesiirappi, hunaja, stevia ja muut makeutusaineet eivät ole yhtä epäterveellinen valinta kuin valkoinen sokeri!

3:00/ Raakaherkut kuten raakasuklaa, raakakakut ja raakapallot ovat terveellisiä ja niitä voi nauttia kokematta huonoa omatuntoa!

4:40/ Rasvattomat tuotteet on parempi valinta kuin normaalit tuotteet!

6:13/ Proteiini ei lihota samalla tavalla kuin hiilihydraatti!

9:08/ Salaatti sulautuu huonommin jos sen syö pääruuan jälkeen, eikä esimerkiksi alkuun ennen pääruokaa!

10:58/ Ruokailun yhteydessä ei ole suositeltavaa juoda vettä, sillä muutoin ruoka jää lillumaan nesteeseen eikä imeydy kunnolla!

12:08/ Hyvin pureskeltu ruoka aiheuttaa vähemmän ilmavaivoja!

13:40/ Aamutreeni tyhjällä vatsalla polttaa enemmän rasvaa kuin treeni aamupalan jälkeen!

Mikäli jokin asia jäi mietityttämään tai sinulla on jokin myytti joka toivot purettavaksi tuleviin videosarjoihin, jätä kommenttia alle!

-Kiira

SLÄMÄRI / Q&A

Kaverini tutustutti minut Basson slämäri videoihin youtubessa. Jäätyäni videoihin koukkuun ja koluttua kaikki videot läpi, en voinut vastustaa kiusausta ja pyysin kaverini tekemään minusta vastaavanlaisen. Toivottavasti te nautitte videosta yhtä paljon kuin minä basson slämäreistä!

-Kiira